大学烹饪大赛策划书
时间过得真快,一段时间的工作已经告一段落了,又迎来了一个全新的起点和新的目标,此时需要提前做好策划书了。一起来参考策划书是怎么写的吧,以下是小编帮大家整理的大学烹饪大赛策划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
活动名称:
烹饪比赛
活动背景:
一方面是为了响应主管老师的要求,学院级社团每年至少要举办几次活动,另一方面是为了丰富学生的校园生活,扩大我校校园记者站的影响力,让更多的学生了解我们,支持我们,加入我们,同时齐心协力加强我们的社区团队,让他们的`能力得到锻炼。
活动的目的
是培养我们学生的组织协调能力,丰富他们的业余时间,提高餐馆的食物质量,加强餐馆之间的沟通和学习。
活动意义:
为了让学生体验生活,认识生活,让学生体会食堂师傅的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:
让学生理解食堂饭菜偶尔的不协调,感谢食堂师傅的辛苦,缓解学生与食堂的矛盾。
活动时间:
XX年4月23日下午2点
地点:
一餐和两餐之间
活动对象:
全院学生
资源需求:
7家餐厅准备土豆、青椒、藕、葱、姜蒜、瘦肉、水果等。
开展的活动:
(—)活动准备阶段
宣传政策部负责绘制张贴海报、绘制登记表、评委名单、礼仪裤登记表、评委评分标准(负责人—部长)
外部部门负责拉赞助(负责人—部长)
组织部负责组织提前报名(负责人——部长)
摄影部负责全程跟踪拍照(负责人—部长)
(二)事件的阶段
预赛:
1.烹饪问答和水果拼盘(每个餐厅选择自己的水果,可以拍卖给学生,拍卖所得归每个餐厅所有)。
2.测试问题见附件1.
决赛:(参赛人数为7名厨师,21名选手,14名监制,每场比赛共42人)
形式:以部门为单位,一个部门对应一个餐厅,形成七个团队。每个团队由一名厨师、三名来自同一部门的参赛者和两名来自不同部门的主管组成。主厨主要负责指挥,所有操作都是玩家自己完成的。
1.活动开始前,厨师可以与自己的团队成员沟通,加强合作的默契,然后做一桌三素菜三荤的菜(两素菜两荤是普通菜,一素一荤是自己选择的特色菜)。
2.现场做饭的时间限制是两个小时。
3.礼仪裤会把菜品带给评委评价。
4.每组选出一组代表做讲师,主要负责介绍这一组菜品的特点,评定为拉票,然后评委打分。
交互式链接:
1.学生可以有秩序地参观烹饪过程,向每个餐厅的厨师提问,并根据每个餐厅的实际情况提出建设性的建议,以期互利互惠。
2.当场向观众提问,随机抽取幸运观众。答对者将获得奖励,并允许对一道菜进行评估。
3.活动结束后,各队可自行选择拍卖自己的菜品,所得金额由队员分享。
(3)活动的后续阶段
公布比赛结果并颁奖
活动预算:
注意事项:
1、向班级宣传,提倡向班级宣传
2.要不要通过初赛,就看报考人数了。
3.准备六张表格:选手报名表、学生监督表、礼仪裤报名表、评分标准表、竞赛评委名单、烹饪知识问答表。
4.维持良好秩序。
策划组织者:“我的大学校园记者站”
协办单位:社会福利研究所