端午节创意活动策划书
时间流逝了,匆匆的流逝了,工作已经告一段落了,前方等待着我们的是新工作目标和挑战,这时候,最关键的策划书怎么能落下!那么我们该怎么去写策划书呢?以下是小编整理的端午节创意活动策划书,仅供参考,大家一起来看看吧。
端午节创意活动策划书1一、活动时间
20xx年x月x日~20xx年x月x日
二、活动主题
端午购物嘉年华
三、场外布置
门口处用气球进行布置,可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
四、场内布置
(1)商场内主要是对专区进行布置,配合商品合理布置。
(2)对主通道重点布置,可用气球悬挂(见附图)。
(3)专区可用粽子悬挂成形状(如端午节快乐等)。
五、商品促销
1、商品陈列:各店在促销期间,应在主通道摆放x—x个粽子堆头;要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,x月初三、四、五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放x—x个粽子堆头销售;各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下,可将大约x—x斤重的粽子用网袋装成若干数量包(注意包装要很难解开,避免顾客拆包多装),并打上价格,悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方,以便刺激顾客的购买欲望,促进粽子的节日销售;要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)。
……此处隐藏2374个字……内容由XXXXXX负责);粽叶(由食堂购买)。
2、器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。
3、处理材料
糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合:全体员工集合到食堂(XX月XX日14:00)。
(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:
取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可
在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。
(3)制作结束
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
5、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。